茨城産ぶた肉のしょうが焼き
茨城県高萩市 @takahagi1123
茨城県産のぶたロース肉と、祖父母が畑で作ったキャベツを使いました。しょうが、プチトマト、すべて茨城産です。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学６年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにし、水にさらして水気を切る。
- 2
千切りキャベツとプチトマトを皿に盛り付ける。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、色が変わるまで中火でいためる。
- 4
豚肉に火が通ったら、★の調味料を加えて少しいためたら、できあがり。
コツ・ポイント
家族みんなが好きな料理で、食欲も増すし、しょうが入りなので体が温まります。
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