冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐
てんちゃ☆彡 @cook_40193323
切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
このレシピの生い立ち
残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪
冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐
切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
このレシピの生い立ち
残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪
作り方
- 1
木綿豆腐、野菜は食べやすい大きさに切る。白ねぎは斜め切り
- 2
少しの油で牛肉を色が変わるまで炒める
- 3
❷に、①と★の調味料を入れて
蓋をして煮込む - 4
沸騰したら、アクを取り除き
中火で１０分～１５分煮込んで完成♪♪
コツ・ポイント
時短＆節約＆美味しいがポイント☆
お出汁が美味しくできてるので
〆は、冷凍うどんを煮込むと
満足感半端ないです(*^^*)
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