アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れツケダレを入れもみます。
- 2
2時間ぐらいつけた鶏肉に卵を入れて、またもみます。
- 3
ボールにころもになる片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、お肉につけて揚げます。
2度揚げするとサクサクです。
コツ・ポイント
短時間で味をつけたいので塩コショウしておくとしっかり味がつきます。
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