はぎの煮付け
ヤマダストアーAI @cook_40055409
肝も入って美味しそうなはぎを、シンプルに濃い口醤油と三河みりんだけで煮付けました♪
このレシピの生い立ち
甘味を押さえたシンプルな味付けが一番旨い！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに濃い口醤油と三河みりんを入れて火にかけ、煮たったらはぎを入れて蓋をする
- 2
火加減は中火の強火で。たまに、ふたを開けて、煮汁をはぎにかけ、はぎに火が通るまで煮たら出来上がり～
コツ・ポイント
煮汁が煮たつ前に魚を入れると生臭くなるのでご注意を！水を入れたり、出汁を入れないでください。甘めが好きな方は、お好みで砂糖かみりんを増やしてくださいね。
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