ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め

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mailuvsly
mailuvsly @cook_40130937

子供と食べる為結構薄味になっています。調味料はお好みで足してください！ケチャップなどを足しても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
最近黒酢にハマり、いつも作る炒め物の材料の一部を黒酢で作ってみました！

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材料

1人〜2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. ウインナー 3本
  4. 黒酢 小さじ1〜
  5. 中濃ソース 小さじ1〜
  6. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってラップに包み、電子レンジで3分程チン。皮を剥き、細切りにする。（熱いので皮を剥き時は気をつける）

  2. 2

    ピーマンを細切り、ウインナーを薄めに切る

  3. 3

    フライパンに油を適量熱し、ジャガイモ、ピーマン、ウインナーを炒め、塩胡椒をふる。

  4. 4

    最後に黒酢とソースを絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

ジャガイモの皮を剥く時は熱いので気をつけてください！電子レンジでチンしなくても大丈夫ですが、その場合はジャガイモだけ先に炒めたほうがいいと思います！

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