もずく楽部☆洋風鳥もず野菜炒め
GFモズ女 @cook_40105520
同じ食材で和洋中…食材一品変えてもOK
好みの味付け探せる…アレンジ豊富な炒め物です
このレシピの生い立ち
会社の中国の子が作ってくれたのを洋風に味をアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉…ひと口だいに切り黒塩胡椒で味付けしておく
- 2
セロリ、パプリカ…薄切り
トマト…ひと口だい
生もずく…1センチ程切る
ニンニク…細切り - 3
オリーブオイルを入れニンニクの香りが出たら鳥むね肉を両面色が変わるぐらいに炒める
- 4
セロリ、パプリカを入れ中火で肉に火が通るまで炒めコンソメで味付けする
- 5
もずくとトマトを入れ塩で味整えざっくり混ぜ合わせ出来上がり
コツ・ポイント
炒める前に鳥肉にしっかり味付けしておくと全体の味付けは薄めでもいいかと思います
とにかく簡単…切って炒めるだけ…
是非お試しあれっ
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