簡単美味しい！蒟蒻と蓮根のきんぴら
ニシクロ @cook_40063744
ごはんに合う副菜として活躍してます。お弁当にも最適です。甘めの味付けです！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を千切りみたいに切って下茹でします。
- 2
蓮根は皮をむいて薄切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱してから蒟蒻と蓮根を炒めます。
- 4
お酒を加えて炒めたら、◎印の調味料を全て混ぜ合わせたものを加えます。
- 5
水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
仕上げにゴマや一味唐辛子をふってどうぞ！
コツ・ポイント
甘めの味付けになってるので、お砂糖の量はお好みで調節して下さい。
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