ごぼうとれんこんの胡麻マヨサラダ

ひさよめ4
ひさよめ4 @cook_40081566

鍋1つで茹でるから片付けが簡単。
このレシピの生い立ち
根菜サラダが食べたくて。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. れんこん 3センチ
  3. ひじき 5グラム
  4. 人参 1センチ
  5. 枝豆 適量
  6. 黒すり胡麻 大さじ2
  7. 味噌 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ほんだし 小さじ1
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、人参は千切り、ひじきは水に入れ戻す。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらごぼう、人参、れんこん、ひじきの順に入れ柔らかく茹でる。

  3. 3

    調味料を混ぜ2と枝豆を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ひさよめ4
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