我が家の定番☆じゃがひきにく♪

クックJXLEON☆'s cooksnap of when they made 我が家の定番☆じゃがひきにく♪.
サクラ＊°
サクラ＊° @cook_40187373

子供たちが大好きな我が家の定番レシピです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので( ^ω^ )

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. じゃがいも 中4個
  3. 青ネギ お好きな量
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにします

  2. 2

    切ったじゃがいもをシリコンスチーマーに入れてレンジで火を通しておきます(我が家のレンジでは自動メニューの根菜を使用)

  3. 3

    じゃがいもをチンしている間に、ひき肉を炒めます

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、砂糖、塩、醤油で味をつけます

  5. 5

    そこにレンジでチンしたじゃがいもを入れて、味付けしたひき肉となじませます

  6. 6

    火を切ってから、少し大きめに刻んだ青ネギを混ぜたら、完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもを入れる前に味をつけることで、じゃがいもとひき肉が馴染みやすいです♪青ネギは火を通しすぎないほうが好きなので、火を止めてから入れてます( ^ω^ )

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サクラ＊°
サクラ＊° @cook_40187373
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