アプリでひらく作り方
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煮〆の残り
れんこん・人参・たけのこ・干ししいたけを使います。
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- 2
細かく刻みます。
ねぎは小口切りにしておく。
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- 3
フライパンか鍋に水とおからと＜2＞を入れ中火にかけます。砂糖・めんつゆを加えお好みのしっとり加減に煮詰めます。
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- 4
器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
火は通っている煮〆の具材ですが日にちがたっているのでしっかり火を通すため最初から入れて煮詰めていきます。
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