栄養満点の豆苗で♪簡単!!煮浸し
miiado @cook_40160673
栄養満点の豆苗レシピです(^O^)安くてかさ増しにもなる万能食材♪♪
このレシピの生い立ち
豆苗は安いのでよく買います(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根の部分を切り、油揚げは１口大くらいの大きさに切っておく
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を引き熱したら豆苗を入れ油が行き渡るまで少し炒め、その後油揚げも加えて軽く炒める
- 3
2にだし汁・醤油・みりん・砂糖を入れ弱火で煮込む。油揚げが汁を吸ってほどよくひたひたになれば完成♪
コツ・ポイント
煮込み時に唐辛子入れても美味しいです。うすあげの代わりにちくわやがんもなどなど色々と応用可能♡
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