牡蠣の柚子こしょう味噌のトースター焼き
とまとママ☆ @cook_40037773
お家パーティーにぴったりなレシピ。
ハウス本きざみ柚子こしょうと味噌がとっても美味しく、ワインにもぴったり！
このレシピの生い立ち
焼き味噌が香ばしく、旨みがたっぷりです。
居酒屋さんで食べた牡蠣の焼き味噌が美味しくって、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分をとる。
-
- 2
★印を良く混ぜ合わせる。
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- 3
殻に牡蠣をのせ２を塗り、トースターで15～20分焼き仕上げに万能ねぎを散らす。
-
- 4
殻がない場合は
アルミカップ2枚重ねで両端を折り、先端をつまんで、殻代わりにします。 -
コツ・ポイント
牡蠣の大きさやトースターの機種により加熱時間が異なります。
加熱用の牡蠣はしっかり火を通して、焼き過ぎに注意してください。
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