離乳食 完了期 ミートソース♪

matan*
matan* @cook_40274396

息子に♡冷凍保存でいつでも使ってます(*´╰╯`๓)♬*゜覚え書きに。手早く、簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの息子にほんの少しのお砂糖でごまかす事に成功♡

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材料

  1. 豚挽き肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. トマト缶 200g
  6. コンソメ 1/2個
  7. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ.人参.ピーマンをみじん切りにする。フライパンに油はひかず、そのまま挽き肉を炒めます。

  2. 2

    挽き肉の色が変わったら、玉ねぎ人参ピーマンをいれじっくり中火で炒める。

  3. 3

    そこにトマト缶.コンソメ.砂糖を入れて汁気がなくなるまで弱火で炒め煮にすると完成!

コツ・ポイント

油は挽き肉から出るのでいりません♪
お子さまに合わせて、砂糖は入れなくてもかまいません。
煮詰めるとトマトの酸味が少しなくなります!

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レシピ作者

matan*
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