覚え書きミートソース

namico☆☆
namico☆☆ @cook_40123526

美味しくできたので覚え書き。
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソース缶があったので。
普通のトマト缶だとまたちがうかも?

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200前後
  2. たまねぎ 半分未満
  3. にんじん 半分未満
  4. にんにく 一片
  5. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  6. 赤ワイン 大さじ2
  7. 80cc
  8. 砂糖 大さじ1.5〜2
  9. ケチャップ 大さじ1.5
  10. ウスターソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひき、ニンニクみじん切りを香りが出るまで炒める。
    豚ひき肉も炒める

  2. 2

    赤ワインを入れアルコールを飛ばす。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎにんじんも入れて炒める。

  4. 4

    残りの調味料も入れて煮込む。

  5. 5

    ※水の量は調整してしてください。

コツ・ポイント

とくになし

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namico☆☆
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主に覚え書き♡美味しくできたやつを忘れないように。
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