あったか白ネギと生姜のスープ

ゆきこ0506
ゆきこ0506 @cook_40207920

寒い日の朝にも、風邪気味の時にも簡単にできてあったか美味しい白ネギスープです
このレシピの生い立ち
子供達が風邪気味だったので、免疫をあげるものを食べたいと思い作りました。身体も暖まって生姜とネギ効果でひどくはならなかったです!
それ以来身体が冷えたときや寒い日にもよく作るようになりました。

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材料

4~5人分
  1. 白ネギ 1~2本
  2. ササミ 100g
  3. おろし生姜(チューブタイプ) 小さじ1~2
  4. 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2杯半
  5. カップ5杯

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切り、ササミは食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、1のササミをいれて火をいれる

  3. 3

    ササミに火が通れば白ネギ、生姜をいれてひと煮たちしたら火を止める

コツ・ポイント

白ネギも生姜もお好みの量で大丈夫ですよ。
小さいお子さんがいて生姜が苦手なら、なくてもOK。

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レシピ作者

ゆきこ0506
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