カリッ！フワッ！ビール衣のフリット
チョコカスタード @cook_40093999
カリッとフワッと美味しすぎて火傷に注意してください。あまり火を通す必要がない野菜や白身魚がよく合います
このレシピの生い立ち
強力粉でしっかり、ビールでカリッとした衣をつくりました
カリッ！フワッ！ビール衣のフリット
カリッとフワッと美味しすぎて火傷に注意してください。あまり火を通す必要がない野菜や白身魚がよく合います
このレシピの生い立ち
強力粉でしっかり、ビールでカリッとした衣をつくりました
作り方
- 1
具材を切る
-
- 2
揚げ油を熱する
-
- 3
ビール衣をつくる。強力粉、塩、ビールをボウルに入れてよく混ぜる。衣の固さは、ゆるいホットケーキ生地ぐらいです
-
- 4
油に衣を一滴落としてすぐに上がってくるぐらいの温度にする
-
- 5
具材にビール衣をつけてカリッと揚げる
-
- 6
カリッと揚がれば引き上げる
-
- 7
そのまま、塩やケチャップをつけて食べてください
-
- 8
余ったフリットは天むすにしました。美味しいです
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- 9
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コツ・ポイント
カリッと揚がれば大丈夫です
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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