さつまいもと豚肉の甘辛炒め煮

warmcook @cook_40092925
主人がさつまいものおかずがあまり好きではないですが、これなら美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
なし
作り方
- 1
さつまいもは2センチくらいの厚さに輪切り。
- 2
鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、さつまいもを加え炒める。
- 3
少し炒めたら、調味料を全て加えコトコト煮る。
- 4
豚肉は味が染みやすいので、一番上にのせる。
- 5
さつまいもが柔らかくなったら、強火にして調味料を絡め出来上がり。
コツ・ポイント
最後調味料をしっかり絡め甘辛くなるようにする。
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