生チョコ風♡ふわっとムース

はじめてのつくれぽをする
とんこま
とんこま @cook_40290778

食感の変わった生チョコダァ！！！！
プルンぷるんでとっても(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"おいしぃ
どの時期でもどうぞ
このレシピの生い立ち
生クリームが少し余っていて残さず利用するため作って見ました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

15～20個
  1. ガーナチョコ １枚
  2. 生クリーム 30㏄
  3. 牛乳 100㏄
  4. ゼラチン 2.5g

作り方

  1. 1

    牛乳50㏄とゼラチンを電子レンジの500ｗで40秒チンしてゼラチンを溶かす。
    溶けるまで調節する。

  2. 2

    チョコを細かく割って湯煎で溶かす。

  3. 3

    生クリーム30㏄と残りの牛乳50㏄ををハンドミキサーで泡が細かくなるまで泡立てる。

  4. 4

    1.に2.を入れてゴムべらでしっかり混ぜたら600ｗで30秒温めてゼラチンが溶けてない場合は、10秒ずつたして溶かす。

  5. 5

    4.に3.を入れてしっかり混ぜる。混ぜたら500ｗで20秒チンしたら、氷水につけながらモチモチするまで混ぜる

  6. 6

    天板にラップをしいて5.を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    固まったら四角に切ってココアパウダーをつけたら完成

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかり溶かすとムラなく出来上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

とんこま
とんこま @cook_40290778
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  2. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  3. 肉無チクワ洋風クリーミーキムチ味野菜炒め beroneete
  4. 超簡単!!　玉ねぎドレッシング ☆su＊mo＊mo☆
  5. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  1. ひじきともやしの柚子胡椒風味和え うにらさん
  2. 体ポカポカ♡たっぷり野菜の簡単ポトフ ぴょん太58
  3. 簡単ウマッ♪大人も子供も大丈夫★麻婆豆腐 くーぼーのマー
  4. あんこうの肝の処理 てっちゃんとエス