おせちの黒豆でスィーツみたいな厚焼き卵

マンマノコ @cook_40112540
おせちの黒豆のリメイクです。色黒ですが、甘くてスィーツみたいな厚焼きの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆でもう一品作ってみました
作り方
- 1
ボールに片栗粉を入れ黒豆の煮汁と牛乳を入れて溶かす。片栗粉が
溶けたら卵を割り入れときほぐす。 - 2
卵焼き機で厚焼きにする
コツ・ポイント
煮汁の甘みが足らない場合は、砂糖や味醂を足して調整してください。
色黒にしたくない場合は、煮汁を、出し汁に変えて甘味をたしてください。
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