簡単!だいこんの漬物②

ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879

切っていれて放置。それだけ!!
このレシピの生い立ち
100均で容器を見つけたので購入。主人の酒のあてに、おかずに重宝しています。

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材料

  1. だいこん 1/5本
  2. カンタンいろいろ使えま酢 適量
  3. 乾燥メカブ 適量
  4. 鷹の爪(お好みで) 1本

作り方

  1. 1

    皮がスムーズに剥けるか剥けないかぐらいまで大根を放置。

  2. 2

    しなしなになったら、少し薄めの半月切りに。

  3. 3

    100均で売ってた漬物作る容器(私はセリアで購入)に、切った大根を入れる。

  4. 4

    だいこんが1/2~2/3つかるぐらいの酢を入れ、乾燥メカブを入れる。

  5. 5

    あとは、冷蔵庫に1晩~寝かせる。量が半分以下になってればOK。

コツ・ポイント

私はミツカンのカンタンいろいろ使えま酢を使っているので、下ごしらえに5分もかかりません!!

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ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879
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同じようなものばかり作っているので、いろいろなレシピを参考にアレンジしていきたいです!!
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