簡単！放置するかぶの漬け物
ひぃこん @cook_40177045
本当に簡単。材料もこれだけ。切って、混ぜて、放置するだけで手作り漬け物が出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
結婚した頃、母に教わった田舎のおばあちゃんの味です。
これがあるとごはんが進んじゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶを洗って水気をきる。
好みの大きさにそろえて切る。 -
- 2
１、に塩、味の素、酢を入れ軽く混ぜる。
- 3
放置・・・。
しばらくすると、かぶから水が出てきますがそのままで。
ときどき混ぜてあげるといいですね。 -
- 4
早ければ２時間くらいで漬かります。
コツ・ポイント
簡単にまぜて頂ければいいです。こつは揉まないことです。
お好みで鷹の爪や塩こんぶなど入れてもおいしいです。塩こんぶを入れるときは２、の塩を減らしてください。
田舎のおばあちゃんの味なので少し塩辛いかも・・・(^_^;)
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