もち巾着

はじめてのつくれぽをする
sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

余ったお餅とお揚げで作る手作りもち巾着。おでんだねや鍋物に最適！冷凍保存で便利。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母と一緒によく家でついたお餅でもち巾着作りをしていました。

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材料

16個
  1. もち 8個
  2. 寿司揚げ（いなり用のお揚げ） １６枚
  3. かんぴょう １０ｇ

作り方

  1. 1

    お餅は包丁で半分に切る。かんぴょうはキッチンバサミで切る。（長さ15ｃｍのものを16本）

  2. 2

    お揚げは上部にハサミで切り込みを入れてお餅を入れ、かんぴょうで結ぶ。ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存すると便利！

コツ・ポイント

お揚げはパッケージを開けて袋の上から両手で体重をかけてペチャンコにすると、お揚げの中に空洞が出来て袋状になりお餅が入れやすい！もち巾着を使うときは熱湯をさっとかけて油抜きする。

リアクション

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レシピ作者

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
に公開
大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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