小さなサツマイモ スイートポテト風
S_CASSAVA @cook_40184624
【簡単おやつ】小さなサツマイモ をヨーグルト＆バニラエッセンスを加えてスイートポテト風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れるをコンセプトに＾＾
安く簡単にスイートポテトみたいなものを作れないかと、以前作ったhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2415440に材料を加えアレンジしてみました。
写真は600gのサツマイモを使用
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを適当な大きさに切り、5～10分柔らかくなるまで電子レンジでチンします。
-
- 2
材料をすべてミキサーやカッターなどに入れ混ぜます。(あとで上に塗るように卵黄を少量分けておいてください）
- 3
このとき材料が多い場合は数回に分けてください。ヨーグルトを入れすぎると柔らかくなりすぎるため注意！
- 4
ラップに包んで形を作ります。
-
- 5
残しておいた卵黄をハケや指で塗ります。
-
- 6
オーブンで210℃で10分～15分くらい焼きます。やりすぎると底面が焦げるので注意してください。
- 7
熱々でも冷ましても美味しく召し上がれます＾＾
-
コツ・ポイント
硬さはラップに少し付くぐらいの「少し柔らかいかな？」くらいまでは大丈夫です。
焼きすぎるとひび割れや底面が焦げて硬くなるので注意してください。
オーブンよりもオーブントースターのほうが上手く焼き色を付けられるかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389440
