みたらし覚え書き

村☆民
村☆民 @cook_40124696

子ども会で毎年作るので忘れないように、覚え書きです。
このレシピの生い立ち
味見しながらちょいたしして一番わかりやすかった対比です。

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材料

みたらし覚え書き
  1. 醤油 大さじ3
  2. さとう 大さじ4
  3. 大さじ5
  4. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて、片栗粉がなじんだら火にかける。

  2. 2

    とろみ&ツヤが出てきたら完成!

  3. 3

    ☆大量に必要なときは、大さじをカップに置き換えるとOK。

  4. 4

    ☆子ども会では
    もち米20㎏に対して、200ccカップで計りました。
    その場合は片栗粉は1と1/2カップです。

リアクション

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レシピ作者

村☆民
村☆民 @cook_40124696
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