山芋のとろろ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
ご飯に乗せても副采として単独で食べても美味しい。夏はひんやりしていいですね。
このレシピの生い立ち
メインの副采に夏の冷たい汁物的な感覚で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を擦ります
- 2
山芋をお椀に入れてあおさと花かつお市販の麺つゆをお好みで入れて出来上がりです
コツ・ポイント
山芋はビニール袋から切りたい分量だけ出してピーラーで皮をむいておろすと手がぬるぬるしたり痒くなったりしません
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