*モズクたっぷり~♪ふわとろ焼き*

happyspice
happyspice @cook_40073116

混ぜて焼くだけの簡単なレシピですが、モズクがたっぷり~♪長芋がつなぎになって(*^_^*)ふわとろで美味しいです!
このレシピの生い立ち
モズクを使ったレシピを考えていたらひらめきました。

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材料

1人分
  1. ●モズク 50g
  2. ●長芋(すりおろす) 100g
  3. ●キャベツ(粗みじん切り) 中1枚
  4. ●カラーピーマン(粗みじん切り) 適量
  5. ●中濃ソース 小さじ1
  6. ●麺つゆ 小さじ1
  7. 1個
  8. マヨネーズ 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせて良く混ぜ、卵を加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしいて1を流し入れてピーマンを飾り、蓋をして弱火で焼く。

  3. 3

    片面コンガリ、表面は蒸し焼きに火が通ったらお皿に盛り、マヨネーズをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵を入れたら軽く混ぜて焼くと、黄身と白身が綺麗な模様になって出来上がりが綺麗です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

happyspice
happyspice @cook_40073116
に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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