カボチャとササミの和風マリネ
Yukiちゅあん♪ @cook_40064730
※高城順子先生のレシピを我が家風に変えてます。
※サッパリしてて子供にも評判でしたから載せました。
このレシピの生い立ち
高城順子先生のレシピを我が家風にしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1cm弱にスライスし耐熱皿に並べラップして600wで約3分位かける。(火の通りはお好みで)
-
- 2
玉ねぎ、赤ピーマンをスライスする。
- 3
鶏ササミは気になるなら筋を省き1口大に切り 塩コショウで味付けしたら片栗粉を薄くまぶしフライパンに油を敷きシッカリ焼く。
- 4
マリネ液の調味料を合わせて作り玉ねぎと赤ピーマンのスライス、他すべて入れたらサックリまぜて粗熱とり冷蔵庫へいれて冷やす。
-
コツ・ポイント
先にマリネ液の調味料を作っとくと 後がやり易いと思います。
リアクション
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