紅しょうがの玉子焼き

りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888

きれいに焼けました!

このレシピの生い立ち
紅しょうがの使いかたを増やしたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 4個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. 本だし 大さじ1
  5. 紅しょうが 小さじ1
  6. 少々
  7. ライスゴーダチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ボールにチーズ以外の材料を入れ、スライスチーズは三折りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき中火にかける。卵液を1/3ながしこみ、奥にチーズを置く。

  3. 3

    ひと巻きしたら更に1/3卵液を入れ繰り返し巻く。

  4. 4

    巻くときは手前に持っていく。

  5. 5

    奥に戻し、最後の卵液を入れ巻き上げる。

  6. 6

    あら熱がとれてから玉子を切るときれいに仕上がる。

コツ・ポイント

紅しょうがとチーズに塩気があるので、塩味は調節してください。

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レシピ作者

りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888
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最近、お菓子作りが楽しくて~(о´∀`о)
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