アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油と唐辛子を入れておく
- 2
大根の皮をむき、長さ太さを調え千六本に切る
- 3
１のフライパンに火をつけ、大根を炒める
- 4
ちょうど良い固さになったら、酒と醤油であじつける
仕上げに白ゴマをふる
コツ・ポイント
強火で水分を飛ばすのがポイントです
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