細切り豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め♪

はじめてのつくれぽをする
シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

たっぷりの豚肉と野菜が美味しいスタミナ満点の炒めものです！
Wニンニクの香りが食欲をそそりますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
ビールによく合い、野菜がたっぷり取れるレシピを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉(厚切り) 300g
  2. ニンニクの芽 1束
  3. 焼き肉のタレ 大さじ2
  4. ニンニクすりおろし お好みで
  5. ゴマ油 大さじ2
  6. シメジ 50g
  7. 豆モヤシ 1袋
  8. 塩コショウ 少々
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. ポン酢 大さじ1
  11. ゴマ油(仕上げ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚切りの豚肉を1cm幅に、ニンニクの芽を4cmに切り焼き肉のタレに漬け込み下味をつけます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき中火で漬け込んだ豚肉、ニンニクの芽を炒めます。しっかり焼き目が付くように焼いて下さいね！

  3. 3

    豚肉に火が入ったら、シメジ、豆モヤシを加えたら、塩コショウ、オイスターソースを加え炒めていきます。

  4. 4

    豆モヤシに火が入ったら仕上げにポン酢とゴマ油を回しかけ出来上がり！

コツ・ポイント

下味は15分程度でオッケーです。
ニンニクすりおろしはお好みで加えて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  2. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  3. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  4. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  5. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  1. デュカとオイルサーディンのトマトパスタ夏 juttacook
  2. グリーンピースと新じゃがの冷製ポタージュ メルちゃんlove
  3. みぞれダレが美味しい♪オクラの豚肉巻き えこレピ
  4. 焼ききのこのピクルス【作り置き】 鈴木美鈴