ちりめんじゃことゴマのふりかけ
siukou @cook_40288128
甘辛くてしょっぱくて、ご飯が進むふりかけ
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余って賞味期限が切れそうだったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ちりめんじゃことゴマを、フライパンでカラッとするまで炒め、一味唐辛子を加えます。
- 2
醤油、めんつゆ、ゴマ油を加えて炒めます。(水分が飛ぶと塩辛くなるので、好みでお酒を少し加えても可)
- 3
器にいれて冷ましたら完成です。
コツ・ポイント
ご飯に乗せたり、水菜サラダのトッピングにしても◎
適当に作ってもご飯に合うので、味見しながら作れば大丈夫。
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