いんげんとしめじのごま和え
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
いんげんのごま和えにしめじをプラス(^-^)v
このレシピの生い立ち
いんげんのごま和えを４人では頂くには足りなかったのでしめじをプラスしました(;´д｀)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんの筋を取って茹でる。
固さはお好みで。
茹でたら３cmくらいの長さに切ってボールへ入れる。 - 2
節約の為、いんげんのゆで汁でしめじも茹でる。
茹でたらザルにあげて水を切る。
さらにしぼってボールに入れる。 - 3
すり鉢でごまをする。
すったら①のボールに入れる。 - 4
さらにボールに正油・砂糖を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
- 5
ふなここさんの献立に掲載して頂きました(*^^*)
-
コツ・ポイント
ごまをたっぷり使う!!
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