簡単★白菜のうま煮
＊tomochi＊ @cook_40071403
ほっこり
とろ〜〜り♪な
白菜のうま煮☆
人参・ちくわじゃなく
冷蔵庫の余りものでOK♪
このレシピの生い立ち
(*^^*)白菜のうま煮が食べたくて♪
冷蔵庫の余りものと一緒に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜→ざく切り。
人参→拍子切り等。
ちくわ→斜め切り等。
切り方はお好みでOK♪ - 2
[フライパン]ごま油+おろしにんにく。
火をつけて、白菜と人参をのせ軽く炒める(絡める？)
＊あまり火がとおらなくてOK - 3
☆酒2〜3を入れ、フタをして蒸す。
＊中火〜弱火 - 4
白菜・人参が柔らかくなってきたら、ちくわと★合わせ調味料を投入♪
- 5
軽く混ぜ、フタをし、しばらく蒸す(3分くらい。蒸さなくてもOK)。
水溶き片栗粉でトロミをつけ完成♪
コツ・ポイント
白菜から出た水分を使うので、味付け調味料は少ーし濃いめ。
リアクション
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