☆いんげんの胡麻和え☆

はじめてのつくれぽをする
キッチンファーマシィ
キッチンファーマシィ @cook_40277272

ココナッツオイルを使った
アーユルヴェーダ風、いんげんの胡麻和え。
意外にも、和食に合いますよ♪

このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えを、アーユルヴェーダ風にアレンジ！ココナッツオイルは体内にこもった熱を取り除いてくれるので、暑い夏や夏から秋の季節の変わり目に特にオススメです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. いんげん 200g
  2. ココナッツオイル 大さじ１と1/2
  3. 塩 適量
  4. 黒胡麻 大さじ１

作り方

  1. 1

    いんげんは端を切り落として、半分に切る。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れ温めたら、いんげんを加える。

  3. 3

    ５分ほど炒めたら、塩で味付け。

  4. 4

    最後に黒胡麻を和えたら完成！

コツ・ポイント

①いんげんを炒めすぎないことで、シャキシャキした食感を楽しめます。

②今回は３色のいんげんを使用。紫色のいんげんは火を加えると、緑に変わってしまうので最後に加えます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

キッチンファーマシィ
キッチンファーマシィ @cook_40277272
に公開
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます！Instagram : @kitchenpharmacy
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひじきの煮物 いつも大変
  2. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  3. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  4. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  5. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  1. 絶品!ごりの空揚げ ファットマン小川
  2. 女優の木村多江さんのレシピです。 michi:630
  3. サイコロあずきバー●ミルク金時風アレンジ BistroMiti
  4. 毎日の納豆●シャキシャキレタスと BistroMiti