油揚げのふりかけ

will-mari
will-mari @cook_40068481

生姜醤油で食べる油揚げ、ふりかけにしてご飯のおともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
生姜醤油で食べる油揚げ、ふりかけにしたら、美味しいかもと思って作りました。

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材料

  1. 油揚げ(安価なものがいい) 2枚
  2. おろし生姜 小匙1杯
  3. 醤油 大匙2杯
  4. 砂糖 小匙1杯

作り方

  1. 1

    油揚げはこんがりきつね色になるまで、裏表を焼く。

  2. 2

    油揚げを焼いている間に、ボウルに油揚げ以外の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    焼いた油揚げは、厚いうちに包丁で刻み、2に入れて混ぜて出来上がり。

  4. 4

    ご飯にふりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

5枚ほど入って100円くらいの安い油揚げが適しています。

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レシピ作者

will-mari
will-mari @cook_40068481
に公開
素朴で簡単なお惣菜が好きです。
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