アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を4等分に切り塩と酒をまぶしておく
- 2
玉ねぎを薄い櫛形にスライスする
※写真位の玉ねぎなら一個で良いと思います
-
- 3
サラダ油をひいて熱したフライパンで豚肉を色が変わるまで炒める
- 4
フライパンに玉ねぎと生姜、砂糖、醤油を加えて、玉ねぎがくったりとなるまで味を調整しつつ炒める
- 5
作中のようにくたくたてりてりになるまで炒めるとこんな感じです。
玉ねぎのしゃっきり感は無くなりますが、甘くて美味しい。 -
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