塩揉みゴーヤの梅肉和え
ミシャコ @cook_40055708
塩揉みでマイルドになったゴーヤの苦味と梅味がとっても相性良く、サッパリと美味しい1品です♪
このレシピの生い立ち
サッパリとしたものが食べたく。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを5mm幅程に輪切りし、しっかりと塩揉みし、お皿に入れる。
- 2
梅干しの種を取り除き、1に和え、鰹節をかける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
塩揉みはしっかりと。
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