赤パプリカと長芋の味噌マヨ炒め
uki345 @cook_40054866
絶対に失敗しない味噌マヨ炒め☆カラフル野菜で作るからパーティにもお弁当にも映えます♬
このレシピの生い立ち
お肉なしでも美味しいレシピを考案中♬
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。しめじはほぐす。
- 2
◆を和えておく。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、しめじ・パプリカ・長芋・オクラの順に炒める。
- 4
強火にして酒を回しかけ、アルコールが飛んだら弱火にし、２を加えてざっくりと和えて味をなじませる。
- 5
器に盛り、胡桃をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
味噌と豆乳マヨネーズはあらかじめ和えておきましょう。
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