ご飯がすすむ!豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

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何を作ろうか悩んだときによく作る我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛炒めににんにくをプラスしてますますご飯が進む味に◎

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 150g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1/2
  6. ◎酒 大さじ1/2
  7. ◎にんにく(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら合わせておいた◎を加えて、全体に絡めたら完成。

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

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