栗の渋皮煮のミルクジャム

ちょあママ
ちょあママ @cook_40164920

栗の渋皮煮入りのミルクジャムです。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮が少しだけ余ってたので。

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材料

2瓶分
  1. 牛乳 500cc
  2. 渋皮煮シロップ 60ccくらい
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 栗の渋皮煮 3個

作り方

  1. 1

    栗の渋皮煮は細かく刻んでおく。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れ、弱火で煮詰める。

  3. 3

    1時間ほど煮るとゆる〜くとろみが出てくる。

  4. 4

    熱いうちに消毒した瓶に詰めましょう

コツ・ポイント

火加減が弱すぎると、時間がかかります。
中火の弱火〜弱火くらいで。
甘さはシロップと砂糖で調節してください。

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