栗の渋皮煮☆スクエアケーキ
Maple Leef @cook_40039224
栗の渋皮煮、やめられない・・・
今度はスクエアケーキでいただきます(^^)v
このレシピの生い立ち
またまた渋皮煮を大量につくりました！
ちょっと傷ついた栗はこうしてケーキにするとgood!
アプリでひらく作り方
- 1
キズものにしてしまった栗の渋皮煮とクルミをザクザクっときります。
ケーキの中に混ぜ込むためです。 - 2
生地を作ります。全卵と生クリームは最初に合わせておいて、バター＆砂糖のホイップに投入。
薄力粉、栗、胡桃を投入。 - 3
サクサク混ぜていって、ある程度まとまったら、シロップをいれて、さらに混ぜます。
- 4
オーブンシートを敷いた型に入れて、トッピングの栗を載せます。
パウンドでもちょうどいいと思います。 -
- 5
180度のオーブンでうっすら焼き色がつくくらいまで焼き、160度に下げていい色になるまで焼きます。
-
- 6
混ぜ込んだ栗とクルミがいい仕事してます☆☆☆
-
コツ・ポイント
栗が大きかったので、半分にカットしてトッピングしてます。のせるとき生地に押し込まないようにしてくださいね！焼くと生地が膨らむので、ちょうど写真のようになります。
適当に作りましたが、ヤバウマです！！
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