体に優しい揚げじゃがもち♡おろしダレ編

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ura681225
ura681225 @cook_40056085

ご飯のおかずに栄養満点、カルシウムUPの揚げじゃがもちになりました^_^

このレシピの生い立ち
じゃがもち磯辺焼きもいいけど、あっさり食べたいと思って♫

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材料

  1. じゃがいも大 2個（300g）
  2. バター 大さじ1
  3. 塩 小さじ2分の1
  4. 納豆 1パック
  5. ちりめん 大さじ1〜2
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 白ごま 適量
  8. ★おろしダレ★
  9. ★大根 1.5cm位
  10. ★万能つゆ（ID19920194）麺つゆでも 大さじ3
  11. ★水 大さじ2
  12. ★一味 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、ラップをかけてレンジで7分チン。

  2. 2

    温かいうちにマッシャーで潰し、塩、バターを入れてよくまぜバターをとかす。

  3. 3

    納豆、ちりめん、白ごま、片栗粉を入れてこねる。

  4. 4

    8等分に形を作る

  5. 5

    160℃の油できつね色に揚げる。

  6. 6

  7. 7

    耐熱容器に大根をすりおろし、★全て★を入れてレンジで1分チン。
    じゃがもちにかけ、ねぎ小口切りをちらす。

  8. 8

    チリソース編もよろしく
    （≧∇≦）
    （ID20279763）

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レシピ作者

ura681225
ura681225 @cook_40056085
に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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