ありあわせ!大根とウィンナーの煮物!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

大根を下茹でしてあればすぐに作れます!ウィンナーの買い置きがあるときに簡単に作れる煮物です!
このレシピの生い立ち
ありあわせで作った煮物です!

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. ウィンナー 3本
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2~3
  7. サラダ油 大さじ1
  8. だし汁 カップ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、一口大の乱切りにカットして、ヒタヒタの米の磨ぎ汁でやや固さが残る位まで茹でます!

  2. 2

    ウィンナーは、斜めに半分にカットします!鍋に油を熱して材料を炒め、だし汁と調味料をあわせて、鍋に入れ煮立てます!

  3. 3

    落し蓋をして、煮汁が全体に回るように煮含めます!

コツ・ポイント

大根はまん中の柔らかい部分を使います!

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レシピ作者

ななはんのおだいどこ
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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