ゆで卵を簡単につるんと剥く技☆
♡なつみかん♡ @cook_40053803
ゆで卵の殻を早くつるんと剥けると気持ちいい！
このレシピの生い立ち
タッパーに入れて振る裏技は知ってたけど洗い物増えるから鍋でやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋でゆで卵を茹でます。ぴったりの蓋がある鍋を使うこと！
- 2
茹で上がったら蓋で卵を抑えながらお湯を捨て、水を鍋の1/4くらいまで入れて蓋をしてしっかり抑え思いっきり振ります。
- 3
殻にヒビが入っていたら水を足し冷ましながらムキムキ。卵と殻の隙間に水を通す感じで剥くとつるんと剥けます。
-
コツ・ポイント
サイズが合った蓋を使う事と、しっかり抑えて鍋を横に振って卵全体にヒビが入るくらいしっかり振る事。振る時の水は少なめに。
念のためシンクでふりふりしましょう。
リアクション
レシピ作者
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