椎茸の和風ツナパスタ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

肉厚の椎茸にバターが合う。ほんのり和風のパスタです。
このレシピの生い立ち
昨夜余った立派な椎茸をパスタにしました。

椎茸の和風ツナパスタ

肉厚の椎茸にバターが合う。ほんのり和風のパスタです。
このレシピの生い立ち
昨夜余った立派な椎茸をパスタにしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. お水(パスタ用) 適量
  3. お塩(パスタ用) 適量
  4. 椎茸 2ケ
  5. ツナ 1缶
  6. バター 大さじ1
  7. 塩昆布 2つまみ
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  9. サラ海苔(無くてもok) 少々
  10. 小ねぎ(無くてもok) 少々

作り方

  1. 1

    椎茸を5mmくらいの細切りにする。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    表示通りの時間茹でる。

  3. 3

    バターとツナをフライパンに入れて弱火で炒める。
    ※カロリーが気になる方は油を切ってね。

  4. 4

    バターがとけたら椎茸を入れ一緒に炒める。

  5. 5

    椎茸に火が通ったら、パスタの茹で汁をお玉1杯(約大さじ3)加える。

  6. 6

    茹で汁を入れたら塩昆布2つまみ入れる。

  7. 7

    茹でたパスタを入れる。

  8. 8

    麺つゆ(3倍濃縮)をそのまま、大さじ1入れて手早く混ぜる。

  9. 9

    お皿に盛り、サラ海苔と小ねぎを乗せて出来上がり。

  10. 10

    話題入りさせて頂きました!
    感謝です。

コツ・ポイント

フライパンの調理時間が短いのでパスタは早めに茹でましょう。

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