♡切り干し大根の煮物♡

sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804

簡単で美味しい(*´ω`*)常備菜にもってこい!
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたいと思って(*´ω`*)

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. 人参 1/3本
  3. ちくわ 2本
  4. お出汁 適量
  5. お酒 ひと回し
  6. みりん ひと回し
  7. 薄口醤油 ひと回し
  8. 濃口醤油 適量

作り方

  1. 1

    《下準備》
    切り干し大根を軽く洗い水に漬ける
    人参とちくわは拍子切りする

  2. 2

    お鍋にサラダ油をしき人参、ちくわを炒め、軽く水切りした切り干し大根を加え軽く炒める

  3. 3

    お鍋にお出汁、漬け汁を足し調味料を加え味を調え煮る

コツ・ポイント

買った切り干し大根は冷凍庫で保存すると黄ばみ防止に!

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レシピ作者

sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804
に公開
日々のご飯を自分の覚書用に保存しています^_^♡それでも、つくれぽ送っていただくとやはり嬉しいですね^_^♡食べ盛りの旦那ともうすぐ離乳食の息子、ニャンズと暮らしてます。食育、離乳食講座に興味ありですがお尻が重い…笑笑簡単で美味しいメニューが大好きです
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