*蓮根とウインナーの和風焼きそば*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

醤油ベースの和風な焼きそばです♬
このレシピの生い立ち
蓮根で風邪予防してます。
息子達の大好きな焼きそばに入れてみました。

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材料

  1. 蓮根 50g
  2. ウインナー 4本
  3. 焼きそば麺 2袋
  4. 米油(又はサラダ油) 大さじ半分
  5. 和風出汁の素 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1弱
  7. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    出汁の素はこちらを使用しました。

  3. 3

    蓮根は薄々ライスし、ウインナーは半分にカットします。

    タコさんウインナーにしました!

  4. 4

    大さじ半分の油で蓮根とウインナーを炒めます。
    ウインナーに火が入ったら麺を入れて再度炒めます。

  5. 5

    和風出汁の素と醤油を全体にまんべんなく掛かるように入れて味が全体に行き渡る様に混ぜます。

  6. 6

    焼き海苔をちぎってのせて完成!

コツ・ポイント

シンプルに作りましたがお好みで野菜を足して下さい!
その時は味付けも少し濃い目にするといいと思います。

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レシピ作者

みっくママ
みっくママ @cook_40034366
に公開
夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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