節分の豆いり！ひじきの煮物✡｡:*
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
節分のお豆を入れて見ました！
お肉を入れたり、粉末の黒糖で濃いめの味つけにしました
このレシピの生い立ち
ちくわや、油揚げがなかったのですが美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきをたっぷりの水で戻します。にんじんは、いちょう切りに、豚肉は小さくカットします。いんげんは斜めに薄くカットする
- 2
ひじきの水を切ります。鍋にごま油を熱して肉 にんじん ひじき 豆の順に炒めます。
- 3
②に分量の水を入れて、調味料◎を入れ弱火～中火で汁気がなくなるまで炒り煮します！さやいんげんをレンジで軽く加熱する！
- 4
器に盛りつけ、さやいんげんを彩りに添えて出来上がり！
コツ・ポイント
焦げないように鍋から離れないようにします！
味が染みてくるので最初から味を濃くしない方が美味しいです！
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