
作り方
- 1
かつお節を炒める。冷ましてから手で揉み、細かい粉にする。
- 2
鍋に1と調味料全て入れ混ぜる。
- 3
弱火にかけて混ぜながら粉状になるまで炒める。
コツ・ポイント
オリジナルレシピは、2で梅干1個を入れる。
似たレシピ

鰹節のふりかけ
捨てたらもったいない、出汁をとった鰹節と昆布をリメイク


昆布とかつお節の佃煮
だしをとった昆布とかつお節を再利用!


昆布と鰹節のふりかけ
味付けは濃くないので、ご飯にのせてばくばく箸が進みます♪


出汁を取った後の昆布と鰹節の「梅煮」
出汁を引いた昆布と鰹節でもう一品(笑)


昆布の佃煮 ~かつお節入り♪
♪♪感謝♪♪ 2016/10/18話題入り!ありがとうございます♪だしを取った後の昆布を、鰹節と一緒に佃煮に♪


昆布とかつお節の佃煮
だしを取ったあとの昆布とかつお節の佃煮です。簡単で美味しいです。甘辛味がご飯によく合います。


昆布、煮干し、鰹節で!うどんの出汁
市販のめんつゆではなく本当に美味しい出汁でうどんを食べたかったので。手間をかけて良かったと思える旨味たっぷりスープです。


かつお節と昆布の佃煮
だしを取った後の出がらしで、作りました☆ご飯のお供にぴったり(*^^)後日、だしの取り方もアップする予定です!


だしがらでふりかけ✿昆布と鰹節おかか佃煮
お鍋の後やだしをとった後の鰹節・昆布の出し殻をリメイクし再利用。手作りのしっかり味でおにぎりやご飯も進むおかか昆布に♡


昆布・花かつおの出汁ガラ佃煮
常備菜にも簡単に佃煮を!出汁をとった残りを無駄なく食べ切りましょう♡


そばつゆ(ストレート)簡単な作り方。
旨味がタップリ♪。減塩そばつゆです。ざるそばつゆが、簡単に出来ます。お湯で薄めて…汁蕎麦にもオススメです♪。


*昆布と鰹節の佃煮*
昆布と鰹節で出汁をとった後に、是非お試しください(*≧∪≦)♪


かつお節と昆布のふりかけ
お出汁を取った後のかつお節と昆布を使用。


昆布とかつおぶしの佃煮
昆布とかつおぶしが捨てるには惜しく、こどもも好きな昆布のおにぎり用に。


昆布と鰹節の佃煮
出汁を取った後に残った昆布と鰹節を使った料理です。


昆布と鰹節の出し汁
こんなに簡単なのに何故皆んな粉とかで済ませちゃうの?我が家には化学調味料の入った物は一つもありません。舌を研ぎ澄ます!


昆布と花かつおのゴーヤ炒め煮
少し苦みが薄れる気がします。


だしをとった鰹節と昆布の煮つけ
年末年始にお雑煮、煮物、年越しそばのために鰹節をたっぷり使ってとった、だしがらの鰹節と昆布を煮つけます。まだまだ美味しい


出し殻昆布と鰹節の佃煮
出し殻を捨てるのはもったいない!お弁当やご飯のお供に。


捨てないで~!だし昆布と鰹節で佃煮
クックパッドの本に掲載されました!買ったのよりおいしい~と家族に評判♪ 何回分か貯めてから、作って保存するといいですね


復活鰹節の御飯のおとも
棄てずに復活!


手作り☆鰹節と昆布のふりかけ
我が家の定番。ご飯にそのままかけても、おにぎりの具にしても♪素材の栄養を丸ごと摂ってしまいましょ~☆


ごはんがすすむ!昆布鰹節のふりかけ
出汁をとった昆布と鰹節で簡単ふりかけ!


鰹節の炒り煮(佃煮風)
出汁を取った後の鰹節の活用です。


簡単な簡単な鰹節の炊き込みご飯
いつも炊くお米の水加減に、材料を入れてスイッチを入れるだけの、簡単炊き込みご飯。


簡単&美味しい・・めんつゆ作り~♪
500ccのペットボトルちょうどの量です。鰹出汁が利いた、とっても美味しいめんつゆ。煮物や炒め物の下味にも使えます!


出がらし昆布と鰹節の醤油煮
二番出汁を取るのが面倒なので出汁が全て出てない出がらしはおにぎりの具に!


オクラと人参とカツオ節のお浸し
ネバネバ系が大好きな私。今回はオクラを使って、お浸しにしてみました。


鰹節☆昆布チャーハン
お出汁を引いた鰹節・昆布を使ったシンプルな炒飯です ・*:..。o○☆*゚お出汁を取った時にどうぞ☆


鰹節香る! 天つゆ
鰹節を使った天つゆの作り方の紹介です。鰹節の香りが飛ばないように、ごく弱火で加熱します。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20416646