簡単 ずぼらキーマカレー

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ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

フライパンひとつで簡単楽チン♪

このレシピの生い立ち
トマト缶と冷凍グリンピースの消費の為に作りました(^^)

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. おろしニンニク 小さじ１
  4. おろし生姜 小さじ１
  5. マッシュルーム缶 １缶(65g)
  6. カットトマト缶 1缶(400g)
  7. 冷凍グリンピース 1/2カップ弱
  8. 水 100cc
  9. 市販のカレールウ 5～6皿分(大箱1/2)
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒めのみじん切りにカット

    カレールウは砕いておく

  2. 2

    深さのあるフライパンに薄く油をひき よく熱したら ひき肉 生姜 ニンニクを炒め 、更に玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶とマッシュルーム グリンピースと水を加えてひと煮立ちさせる

  4. 4

    一旦火を止め カレールウを割り入れ しっかり溶かす

  5. 5

    ルウがとけたら弱火にし とろみがつくまで煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

刻むのは玉ねぎだけで簡単！

ニンニク 生姜もチューブ使用で楽チン♪

このままでも美味しいですが、パプリカやピーマン その他お好みの野菜をプラスしたら更に美味しくなりますよ♡

生のニンニク 生姜を使う場合はみじん切りで！

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レシピ作者

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902
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